domenica 19 gennaio 2014

Fiano di Avellino DOCG Vigna della Congregazione 2005 Villa Diamante

Dall'inesauribile cantina di Alberto Fabbricini

Tipo di Vino:             Bianco
Uve:                           Fiano
Maturazione:            in acciaio.
Titolo alcol.:              13,5%
Fascia di prezzo:       €€
Giudizio Enoitaca:    4 anfore

Dal luminoso colore giallo paglierino carico con riflessi oro-verdolini, si presenta al naso con sentori di agrumi, note minerali e di erbe aromatiche; gustoso e di grande equilibrio all'assaggio, con una punta di sapidità sul finale... alla cieca avrei detto "Francia".

Cosa mi piace di questo vino:
1. La luminosità del colore.
2. La finezza e complessità del naso.
3. La beva gustosa e piacevole.
4. Che ha ancora tanti anni davanti!

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