lunedì 20 gennaio 2014

Aglianico del Vulture DOC Gesualdo da Venosa 2008 Cantina di Venosa


Tipo di Vino:             Rosso
Uve:                           Aglianico
Vinificazione:            10 giorni di macerazione
Maturazione:            9 mesi in botti di rovere francese da 225 - 300 litri.
Titolo alcol.:              14%
Fascia di prezzo:       €€
Giudizio Enoitaca:    3 anfore

Dal colore rosso cupo e impenetrabile, presenta al naso sentori di frutti di bosco e viola, note legnose e di liquirizia su un sottofondo balsamico.
All'assaggio la grande struttura è snellita dalla buona acidità, mentre la nota alcolica si fa più decisa su un finale un po' amarognolo dove emerge una trama tannica piuttosto fitta ma vellutata.

Cosa mi piace di questo vino:
1. La corrispondenza tra i toni scuri del colore e i sentori.
2. La buona acidità che facilita la beva.
3. La trama tannica fitta ma vellutata.
4. Che è dedicato al principe Gesualdo da Venosa.

Ringrazio la Cantina di Venosa per il gentile assaggio.

Sito Web dell'Azienda Vitivinicola: http://www.cantinadivenosa.it/  

Nessun commento:

Posta un commento

Grazie per la visita.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...