giovedì 30 maggio 2013

Fiano di Avellino DOCG 2003 Vadiaperti


Tipo di Vino:             Bianco
Uve                          Fiano
Maturazione:            in acciaio.
Titolo alcol.:             13%
Fascia di prezzo:       €€
Giudizio Enoitaca:    4 anfore

Dal vivace e luminoso colore giallo paglierino con riflessi oro-verdolini, presenta al naso una mineralità suadente e complessa, oltre a sentori citrini che fanno da preludio a una grande acidità; quest’ultima si rivela, infatti, formidabile all’assaggio, dominando il gusto e serrando nei ranghi una componente alcolica di tutto rispetto.
Di buona sapidità e dal finale persistente e finemente ammandorlato, questa bottiglia è stata una piacevole conferma delle straordinarie potenzialità d’invecchiamento dei vini ottenuti dal nobile vitigno campano.

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.vadiaperti.it/

martedì 28 maggio 2013

Cericò 2007 Prima Terra


Tipo di Vino:             Rosso
Classificazione:         Vino da Tavola
Uve                          Grenache 80%, Syrah 20%
Vinificazione:            21 giorni di macerazione; nessuna filtrazione
Maturazione:            affinato "sur lie" in acciaio e in vecchi carati di rovere.
Titolo alcol.:              14%
Fascia di prezzo:       €€€€ euro
Giudizio Enoitaca:    4 anfore

Sgorgato da una bottiglia stappata da un amico ben 24 ore prima, si presenta nel bicchiere di un bel colore rosso cupo con riflessi granato. Al naso si esprime dapprima con sentori d'inchiostro di china e ciliegie sotto spirito, emergono poi note di sottobosco e legno aromatico, per virare infine sui toni torrefatti del caffè.
All'assaggio emerge la ricchezza di estratti, che dà al vino una grande struttura, non priva però di eleganza, con tannini presenti ma levigati e un buon equilibrio gustativo che non stanca la beva, resa interessante dai bei ritorni speziati e di legno aromatico.
Un'altra rarità delle Cinque Terre, frutto di un vigneto aperto sul mare e incastonato in un fitto bosco di cerri, da cui il vino prende il nome.

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.primaterra.it/

domenica 26 maggio 2013

Vallée d’Aoste DOC Donnas 2008 Caves Cooperatives de Donnas


Tipo di Vino:             Rosso
Uve                          Nebbiolo 90% - Freisa e Neyret 10%
Maturazione:            almeno 12 mesi in botti grandi da 25hl di rovere.
Titolo alcol.:              13%
Fascia di prezzo:       9 euro
Giudizio Enoitaca:    3 anfore

Si presenta nel bicchiere di un delicato rosso rubino, piuttosto trasparente e tendente al granato; al naso è intenso e avvolgente, con sentori di frutti di bosco sorretti da note balsamiche, quasi mentolate, e di spezie dolci che, dopo alcune rotazioni nel bicchiere, lasciano poi spazio ai toni più scuri della liquirizia.
All’assaggio la freschezza, bellissima e impattante, contrasta la decisa componente alcolica, che si fa più percettibile sul finale, così come la sapidità e i tannini, fitti ma non spigolosi; il vino lascia infine la bocca con una piacevole scia di aromi e una romantica sensazione dal gusto rupestre.

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.donnasvini.it/

giovedì 23 maggio 2013

Penisola Sorrentina DOC Terra del Gragnano 2011 Iovine


Tipo di Vino:             Rosso Frizzante
Uve                          Piedirosso 50%, Aglianico 30%, Sciascinoso 20%
Vinificazione:            rifermentazione in bottiglia; nessuna filtrazione.
Titolo alcol.:             13%
Fascia di prezzo:       8 euro
Giudizio Enoitaca:    2 - 3 anfore

Dal colore rosso rubino cupo, quasi impenetrabile e con riflessi violacei, con una schiuma “che calava subito e subito spariva per sempre”, si presenta al naso con sentori di ciliegia, frutti di bosco e viola.
All’assaggio è “denso ma allo stesso tempo scivoloso: come un lambrusco di più corpo, come una barbera di meno corpo”.
Nel bere questa bottiglia è piacevole vedere emergere sensazioni che ricalcano quelle descritte tempo fa da Mario Soldati, quando nell’Autunno del ’68 volge in quel di Napoli “alla ricerca del Gragnano perduto”.
Un vino da gustare a tavola con la pizza, come suggeriva Veronelli, e “freddo di cantina”.

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.iovine.eu

domenica 19 maggio 2013

Greco di Tufo DOCG 2011 Vadiaperti


Tipo di Vino:             Bianco
Uve                          Greco
Maturazione:            in acciaio.
Titolo alcol.:             13%
Fascia di prezzo:      12 euro
Giudizio Enoitaca:     2 anfore

Dal vivace colore giallo paglierino scarico con riflessi oro-verolini, si presenta al naso un po’ chiuso, con tenui ma piacevoli sentori minerali e fruttati; dopo una breve sosta del vino nel bicchiere, il profumo si fa più intenso, lasciando trapelare anche note di erbe aromatiche.
Complice l’annata calda, all’assaggio l’alcol sembra non essere ben integrato nella struttura, caratterizzata comunque da grande acidità e spiccata sapidità, dando nel complesso una sensazione di “rustico”.
Dal finale ammandorlato e di buona persistenza, è sicuramente un vino da aspettare... probabilmente già tra un paio di anni regalerà qualche emozione in più!

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.vadiaperti.it/

sabato 18 maggio 2013

Mosel Riesling "Dr. L" 2011 Loosen Bros


Tipo di Vino:             Bianco
Uve                          Riesling
Maturazione:            in acciaio.
Titolo alcol.:              8,5%
Fascia di prezzo:       15 euro
Giudizio Enoitaca:     3 anfore

Dal brillante e vivacissimo colore giallo paglierino, scarico e con riflessi oro-verdolini, presenta al naso delicati sentori di idrocarburi e di frutta a polpa bianca, note floreali e di erba tagliata.
Al gusto il residuo zuccherino, in parte mascherato dalla grande acidità, è percettibile (specie se il vino non è servito molto freddo) e dona persistenza, scoraggiando però molti abbinamenti.
E’ un vino da apprezzare in un caldo pomeriggio d’estate, magari semplicemente conversando tra amici, per il suo effetto rinfrescante e il basso grado alcolico.

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.drloosen.com/

L’elegante tappo a vite

mercoledì 15 maggio 2013

Campi Flegrei DOC Piedirosso 2009 Contrada Salandra


Tipo di Vino:             Rosso
Uve                          Piedirosso
Maturazione:            in acciaio.
Titolo alcol.:             13%
Fascia di prezzo:       9 euro
Giudizio Enoitaca:    3 anfore

Dal colore rosso rubino piuttosto carico, è intenso al naso, con sentori di frutta e fiori rossi, note di pepe e sottobosco.
Saporito all’assaggio, presenta discreta struttura, tannini delicati e un buon equilibrio gustativo.
Un vino “buono” e “semplice”, da apprezzare a tavola e aprire con disinvoltura.

sabato 11 maggio 2013

Carema DOC Riserva 2008 Cantina Produttori "Nebbiolo di Carema"


Tipo di Vino:             Rosso
Uve                          Nebbiolo
Maturazione:            3 anni in botti grandi.
Titolo alcol.:             13,5%
Fascia di prezzo:      13,50 euro
Giudizio Enoitaca:    4 anfore

Dal delicato colore rosso rubino, piuttosto scarico e trasparente, presenta un naso accattivante con intensi sentori di frutta rossa matura (ciliegia), sottobosco, vimini e spezie dolci.
Al gusto è succoso e di buona struttura; la beva è agile grazie alla grandissima acidità, che accompagna il sorso dall'inizio alla fine, e ai tannini levigati, che accarezzano la bocca.
Bevendo questo vino di montagna, elegante e persistente, dai bei ritorni fruttati e speziati, immagino le "colonne di pietra inghirlandate di vigna" che, su altissimi terrazzamenti, trattengono il calore del sole per poi cederlo durante la notte, dando così al vino il "gusto inimitabile di sole e pietra, che si infiltrava nella dolcezza amarognola del Nebbiolo" (Cit. Soldati).

Sito Web della Cooperativa: http://www.caremadoc.it/

Foto presa dal Web

P.S.: A quasi 24 ore dalla stappatura, dopo alcune rotazioni nel bicchiere, emergono sentori di arancia sanguinella e note di torrefazione, mentre al gusto è di una succosità e di una bevibilità ancora spettacolare! Che vino sorprendente… frutto non di un solo produttore ma di un’intera comunità! Vera espressione di un territorio!

venerdì 10 maggio 2013

Campi Flegrei DOC Falanghina 2010 Contrada Salandra


Tipo di Vino:             Bianco
Uve                          Falanghina
Maturazione:            in acciaio.
Titolo alcol.:             13%
Fascia di prezzo:      10 euro
Giudizio Enoitaca:    4 anfore

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta un naso stuzzicante, caratterizzato da sentori di agrumi, frutta tropicale, frutta a polpa gialla, fiori bianchi e note minerali.
Al gusto è fresco, dissetante e allo stesso tempo saporito; l’alcol è ben integrato nella struttura, caratterizzata anche da una discreta morbidezza che, tendendo a bilanciare le altre componenti più baldanzose, dà nel complesso una sensazione davvero piacevole!

giovedì 9 maggio 2013

Mittelburgenland DAC Blaufrankisch 2009 Weninger


Tipo di Vino:             Rosso
Uve                          Blaufrankisch
Vinificazione:            2 settimane di macerazione; lieviti naturali.
Maturazione:           13 mesi in grandi botti di rovere sulle fecce fini.
Titolo alcol.:             12,5%
Fascia di prezzo:      15 euro
Giudizio Enoitaca:    4 anfore

Frutto di un'agricoltura biodinamica, questo vino, dal simpatico tappo a vite con i colori austriaci, si presenta nel bicchiere con un vivace rosso rubino; al naso è intenso e immediato, con spiccati sentori di ciliegia e fiori rossi freschi, note di sottobosco e cenni di spezie.
Di medio corpo e dai tannini delicati, disimpegnato ma non scontato, è un vino che non annoia, anzi! Grazie alla grande freschezza e ai piacevoli aromi di bocca, induce a una beva facile e copiosa... ne berrei a litri!

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.weninger.com/

martedì 7 maggio 2013

Pouilly Fumé AOC Saint Andelain 2009 Domaine des Berthiers – Jean Claude Dagueneau


Tipo di Vino:             Bianco
Uve                          Sauvignon Blanc
Maturazione:            6 mesi “sur lies”.
Titolo alcol.:              12,5%
Fascia di prezzo:       23 euro
Giudizio Enoitaca:     4 anfore

Dal colore giallo paglierino scarico, è elegante al naso, dove sentori di fiori bianchi freschi sbocciano su note agrumate e minerali.
Intenso e bilanciato al gusto, è caratterizzato da grande acidità e sapidità che, gareggiando tra loro in modo sano e costruttivo, rendono il vino molto piacevole e bevibile.

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.fournier-pere-fils.fr/

domenica 5 maggio 2013

Gavi DOCG Gavi dei Gavi 2002 La Scolca


Tipo di Vino:             Bianco
Uve                          Cortese
Maturazione:            in acciaio "sur lie".
Titolo alcol.:              11,5%
Fascia di prezzo:       24 euro
Giudizio Enoitaca:     4 anfore

Dal vivace e scarico colore giallo dorato, si presenta al naso con una vena di affumicato, mineralità iodata e sentori di nocciola.
Al gusto è di grandissima intensità, esuberante all'ennesima potenza, di grande sapidità, quasi salmastro ma nel complesso bilanciato e senza risultare amarognolo nel finale; di buona persistenza e corrispondenza naso-bocca, alla cieca sembrava uno "Chablis"!
Il nome dell'appezzamento dell'azienda, dove sorgeva un'antica postazione di vedetta, deriva dall'antico toponimo "Sfurca", che significa "guardare lontano"... un nome che, effettivamente, ben descrive il carattere di questo vino!

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.scolca.it/

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...