Forse
qualcuno ne resterà sorpreso, qualcun altro deluso... ma alla fine ho preso la
decisione di inviare la seguente lettera di dimissioni da socio
dell'Associazione Italiana Sommelier (AIS) alla Segreteria della Sede Nazionale
e alla Segreteria AIS Campania:
Egregi Signori,
con la volontà
di mettermi in gioco e di dedicare del tempo al mondo del vino, dal 2011 ho
fatto parte di quest'associazione. Ho sempre sostenuto, e continuo a sostenere,
l'importanza della figura del Sommelier, visto non solo come prezioso elemento
di una brigata di sala ma anche come ambasciatore di cultura enoica, ragion per
cui ho cercato di dare il mio contributo con la massima serietà e impegno.
RingraziandoVi
quindi dell'opportunità concessami, con la presente comunico che, per motivi
strettamente personali, non intendo proseguire a far parte del prestigioso
sodalizio e che, pertanto, non rinnoverò la tessera alla scadenza prevista.
Cordialmente
Alessandro
Farina
Ho
deciso di renderla nota sul mio piccolo blog per correttezza nei confronti sia
di chi mi segue sia di chi, conoscendomi personalmente, mi ha visto negli
ultimi cinque anni portare orgoglioso le insegne AIS.
Saluto
ed auguro ogni bene (e bevuta) ai colleghi Sommelier AIS che, grazie alla
comune passione per il vino, hanno condiviso con me momenti di felicità durante
lo stappo di "qualche" bottiglia o anche quando impegnati in divisa
di servizio, e che purtroppo (date le mie dimissioni) non avrò più occasione di
vedere così spesso come prima... con la speranza tuttavia di rincontrarci
presto, ancora una volta seduti a un tavolo per degustare insieme un calice di
"buon" vino.
Caro Alessandro, che sorpresa!
RispondiEliminaAppena ti ho letto ho sorriso; per gli appassionati far parte di un'associazione come l'AIS ai giorni nostri non è facile... Io credo fermamente che non si possa essere modellati sugli schemi stabiliti da altri, ma si debba costruire giorno dopo giorno la propria esperienza e con calma interiorizzarla.
Il vino è una questione prima di tutto personale e introspettiva, senza limitazioni o vincoli imposti.
Auguri per la tua nuova strada e stai sereno, non sei da solo!
Ciao Simone, grazie per le tue parole. La tua è una bellissima riflessione... da vero appassionato! Anche se non ci siamo ancora conosciuti di persona ti sento molto vicino. Un abbraccio. Alessandro
EliminaBravo Alessandro...Oggi prendere posizioni nette è cosa poco conforme...Per questo hai tutta la mia stima! Ciao
RispondiEliminaBravo Alessandro...Oggi prendere posizioni nette è cosa poco conforme...Per questo hai tutta la mia stima! Ciao
RispondiEliminaGrazie Pasquale, la stima è reciproca!
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