sabato 4 gennaio 2014

Roero Arneis DOCG Ottimo con il pesce e... 2012 Gabriele Scaglione


Tipo di Vino:             Bianco
Uve:                           Arneis
Maturazione:            6 mesi in acciaio.
Titolo alcol.:              13%
Fascia di prezzo:       €
Giudizio Enoitaca:    3 anfore

Dal colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati, si presenta delicato al naso con sentori di frutta a polpa bianca, note di frutta secca e cenni minerali.
Di beva facile e piacevole, mostra discreta morbidezza e persistenza.
Un vino dall'etichetta alquanto insolita ed ironica... apprezzabile già da adesso ma che sarei curioso di riassaggiare dopo qualche anno di affinamento in bottiglia.

Cosa mi piace di questo vino:
1. L'ironia e il coraggio del produttore.
2. La delicatezza del profumo.
3. La piacevolezza all'assaggio.
4. Che è di facile abbinamento (d'altronde, l'etichetta è così esplicita!).

Potete trovare questo ed altri vini di Gabriele Scaglione su Byvino, enoteca online, che ringrazio per il gentile assaggio.

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