lunedì 1 agosto 2016

"Terre di Marca": Il Prosecco Bio dell'azienda agricola Corvezzo



Ogni anno vengono prodotte circa oltre 330 milioni di bottiglie di Prosecco... in buona parte esportate e, nella stragrande maggioranza, ottenute con metodo Martinotti-Charmat; queste bottiglie si caratterizzano per i profumi immediati e la grande freschezza gustativa.

 

 

 

Tra le tante etichette, vorrei segnalarvi il Prosecco Bio "Terre di Marca", prodotto dall'azienda agricola Corvezzo, che ho avuto modo di assaggiare ieri e che mi ha felicemente sorpreso!

 

Si presenta nel bicchiere con un luminoso colore giallo paglierino dalla spuma bianca e delicata; piuttosto complesso al naso, esprime sentori di frutta fresca a polpa bianca, pera in particolare, e di fiori gialli, sottili note di erbe aromatiche su un sottofondo di sensazioni iodate e di miele. Non delude poi all'assaggio, mostrando un sorso gustoso ed una bollicina quasi cremosa; leggero di alcol, risulta comunque di discreta struttura, lasciando la bocca con un finale davvero piacevole.

Direi che non è solo buono... è ottimo!

 

 

Via Palù 19
31040 Cessalto (TV)
tel. +39 0421 327203
fax +39 0421 328330
email: info@corvezzo.it

 

 

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