venerdì 3 gennaio 2014

Tokaji Aszú 5 puttonyos 2004 Tokaji Kareskedöház Zrt


Tipo di Vino:             Muffato
Uve:                           Furmint
Titolo alcol.:              13%
Fascia di prezzo:       €€
Giudizio Enoitaca:    4 anfore

Dal luminoso colore ambrato, presenta archetti fitti e lacrime che, scivolando giù lentamente lungo le pareti del bicchiere, preannunciano una grande struttura; intenso e complesso al naso, rievoca sentori di frutta matura a polpa gialla, datteri e spezie orientali, note di miele e cenni di legno aromatico.
All'assaggio è dolce e sontuoso ma non stucchevole, con una beva resa facile dall'acidità e un finale molto persistente.
Vinum Regum, Rex Vinorum

Cosa mi piace di questo vino:
1. Il colore è stupendo!
2. La complessità olfattiva.
3. Che avendo una cognata ungherese so pronunciare bene "puttonyos". 
4. Che sono riuscito a reperire sul Web questi dati: zuccheri 120 g/l, acidità 8,8 g/l.

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