Tipo
di Vino: Rosso
Uve: Nero di Troia
Vinificazione: 9 giorni di macerazione
Vinificazione: 9 giorni di macerazione
Maturazione: 6 mesi in botti di rovere americana.
Titolo alcol.: 13,5%
Fascia di prezzo: 15 euro
Fascia di prezzo: 15 euro
Giudizio Enoitaca: 4 anfore
Dal
colore rosso rubino intenso e di discreta trasparenza, si presenta intenso,
complesso e piacevole al naso con
sentori di ciliegia, amarena e prugna, note di viola e spezie dolci, cenni di
tabacco e macchia mediterranea su un lieve sottofondo balsamico.
All'assaggio
è succoso, persistente, di buona corrispondenza gusto-olfattiva, equilibrato e
con tannini vellutati.
L'ho bevuto sul "tortaniello"... una vera
goduria! Un bicchiere tira l'altro!
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