Tipo
di Vino: Bianco
Uve: Chardonnay
Titolo alcol.: 12,5%
Fascia di prezzo: 23 euro
Titolo alcol.: 12,5%
Fascia di prezzo: 23 euro
Giudizio Enoitaca: 4 anfore
Dal tenue colore giallo paglierino con riflessi verdolini, si presenta al naso elegante,
con delicati sentori minerali e di erbe aromatiche, note agrumate e floreali,
cenni di frutta a polpa banca ancora acerba e
nespola. All'assaggio è di grandissima acidità... una lama!
Da
aspettare e ristappare tra una decina d'anni!
Curiosità: Per colore e impatto olfattivo ricordava a
un mio caro amico un Aligoté; abbiamo quindi stappato il 2012 di Larue... questo
vino gli somigliava molto ma risultava meno complesso e, nonostante fosse più
giovane, meno acido!
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