Tipo di Vino: Rosso
Uve: Nebbiolo, Vespolina,
Uva Rara.
Vinificazione: 20-25 giorni di macerazione; lieviti indigeni.
Vinificazione: 20-25 giorni di macerazione; lieviti indigeni.
Maturazione: in botti di legno per quasi 3 anni.
Titolo alcol.: 12,5%
Fascia di prezzo: €€€
Fascia di prezzo: €€€
Giudizio Enoitaca: 4 anfore
Dal
colore rosso granato e di discreta trasparenza, si presenta al naso con sentori
di liquirizia, legno di sandalo, tabacco, cuoio, menta e arancia rossa. All'assaggio
svetta la grande acidità, la trama tannica è vellutata ed il finale finemente
amarognolo.
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