Dall'inesauribile cantina di Alberto Fabbricini
Tipo
di Vino: Rosso
Uve: Pinot Nero
Maturazione: 12-15 mesi in barrique (per il 30% nuove).
Maturazione: 12-15 mesi in barrique (per il 30% nuove).
Titolo alcol.: 13%
Fascia di prezzo: €€€
Fascia di prezzo: €€€
Giudizio Enoitaca: 5 anfore
Dal
vivace colore rosso granato, si presenta al naso con note animali (pelliccia),
che cedono poi il passo a sentori di frutta fresca e sottobosco, note di
incenso e spezie orientali; emergono infine cenni di spezie dolci e sfumature
di caffè.
Succoso
all'assaggio, presenta struttura discreta e tannini levigati; ben equilibrato
nelle sue componenti, è di beva facile e gustosa, di buona persistenza e
corrispondenza naso-bocca.
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