martedì 19 novembre 2013

Aglianico del Vulture DOC Carato Venusio 2008 Cantina di Venosa


Tipo di Vino:             Rosso
Uve:                           Aglianico
Maturazione:            per 10-15 mesi in piccole botti di rovere francese da 225 e 500 litri.
Titolo alcol.:              14,5%
Fascia di prezzo:       €€
Giudizio Enoitaca:    3-4 anfore

Dal colore rosso rubino carico, si presenta al naso intenso e complesso, con sentori di frutti di bosco, note speziate e di sottobosco; emergono infine cenni di liquirizia.
Gustoso all'assaggio, è di buona struttura, con una trama tannica fitta e vellutata; il finale è persistente e  per nulla amarognolo; di buona corrispondenza naso-bocca.

Di seguito il link a un mio post descrittivo dell'Azienda Vitivinicola, che ringrazio per il gentile assaggio: http://enoitaca.blogspot.it/2013/09/cantina-di-venosa.html


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