Sancerre L'Authentique 2011 Thomas-Labaille

Tipo di Vino:             Bianco

Uve:                           Sauvignon Blanc
Maturazione:            in acciaio.

Titolo alcol.:              12,5%
Fascia di prezzo:       17 euro

Giudizio Enoitaca:     4 anfore

Dal colore giallo paglierino scarico e quasi trasparente, si presenta al naso con sentori erbacei differenti (dall'ortica alle erbe mediterranee) e di frutta bianca ancora acerba.

All'assaggio ha un incedere elegante, dato dall'equilibrio tra acidità e sapidità (quest'ultima si fa più percettibile nella seconda parte di bocca); il finale è lungo e impreziosito da bei ritorni erbacei.

Un piccolo gioiellino di un "vigneron à Chavignol".