Tipo di Vino: Bianco
Uve: Albanello e Moscato
di Alessandria
Vinificazione: 10 giorni di macerazione sulle bucce; lieviti indigeni.
Vinificazione: 10 giorni di macerazione sulle bucce; lieviti indigeni.
Maturazione: 6 mesi in acciaio; nessuna
filtrazione.
Titolo alcol.: 12%
Fascia di prezzo: 16,50 euro
Fascia di prezzo: 16,50 euro
Giudizio Enoitaca: 4 anfore
Qualche
anno fa, i vini da uve aromatiche riscuotevano in me un certo interesse e, per
la franchezza dei profumi, davano inoltre la soddisfazione di una facile
riconoscibilità; con il
tempo però hanno man mano perso ai miei occhi quel loro
fascino inebriante (colpa, forse, della famigerata evoluzione del gusto!). Cosicché,
quando un amico mi ha proposto di assaggiare SP68 Bianco di Arianna Occhipinti,
avevo un po’ il timore che mi sarei annoiato.
Ho
già avuto modo di assaggiare e parlare dei vini di questa giovane e talentuosa produttrice (Frappato e SP68) e, devo dire,
che anche questa volta non si è smentita!
Il
suo è un vino dal colore vivace, un bel giallo dorato, con sentori intensi di frutta
freschissima, fiori bianchi e lavanda; anche all’assaggio ha dato buona prova,
rivelandosi saporito, ben equilibrato nonostante la giovanissima età, e con un
finale per nulla amarognolo.
Un
vino godibile già da adesso e che lascia ben sperare per il futuro.
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