Tipo di Vino: Bianco
Uve: Inzolia 50%, Grecanico
50%
Vinificazione: 10 giorni di macerazione sulle bucce
Vinificazione: 10 giorni di macerazione sulle bucce
Maturazione: parte in acciaio e parte in botti di
rovere da 225 l per 9 mesi.
Titolo alcol.: 12,5%
Fascia di prezzo: 10 euro
Fascia di prezzo: 10 euro
Giudizio Enoitaca: 2 anfore
Dal
fulgido colore dorato, presenta al naso una certa complessità, sfumature di fiori gialli e frutta sciroppata,
note di cedro e fieno, cenni minerali e di erbe aromatiche.
All'assaggio
è pieno e dalla nota alcolica percettibile, di buona acidità e sapidità; sfocia
poi in un finale un po' amarognolo.
Sito
Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.cosvittoria.it/
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