sabato 31 maggio 2014

Carema DOC Etichetta Nera 2009 Ferrando


Tipo di Vino:             Rosso
Uve:                           Nebbiolo
Maturazione:            2 anni in barrique.
Titolo alcol.:              14%
Fascia di prezzo:       €€€€
Giudizio Enoitaca:    5 anfore

Dal colore rosso granato piuttosto compatto e trasparente, si presenta al naso con sentori di ciliegia selvatica, legno aromatico, fiori e spezie dolci. All'assaggio i tannini sono presenti e vellutati, la grande freschezza dona al sorso piacevole scorrevolezza bilanciando l'importante componente alcolica ed il finale è persistente.
Elegante, poetico... una vera "chicca" prodotta in sole 3000 bottiglie.

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