Nobile di Montepulciano DOCG 2010 Le Casalte

Tipo di Vino:             Rosso

Uve:                           Sangiovese 80%, Canaiolo 15%, Mammolo 5%
Maturazione:            in botti grandi di rovere di Allier e di Salvonia.

Titolo alcol.:              14,5%
Fascia di prezzo:       €€

Giudizio Enoitaca:    5 anfore

Dal colore rosso rubino carico e impenetrabile, si presenta inizialmente un po' ridotto al naso ma con una bocca che non inganna! Dopo qualche ora nel decanter libera sentori di frutta rossa matura e prugna, note di terra umida, erbe aromatiche e macchia mediterranea, cenni di liquirizia e pepe su un lieve sottofondo balsamico. All'assaggio è succoso ed elegante, i tannini sono fitti ma non aggressivi e l'alcol è ben integrato nella struttura... materia palpabile ma allo stesso tempo delicata e tanta acidità che dà progressione alla beva.