Premier Grand Cru Classé 1991 Chateau Latour

Tipo di Vino:             Rosso

Uve:                           Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Titolo alcol.:              12,5%
Fascia di prezzo:       €€€€€

Giudizio Enoitaca:    5 anfore

Perderei ore ad ascoltare il suo naso ampio e profondo, che parla di note eteree e speziate, di frutti di bosco ed erbe secche aromatiche, che vira poi su note di liquirizia e liquore di ciliegie, sussurrando sentori balsamici e di talco.

Una bocca equilibrata, gustosa ed elegante, importante ma non aggressiva, dai tannini delicati, quasi sfumati.

Un vino elegante ed attraente, che ha ancora una lunga vita davanti!

Ringrazio chi ha voluto condividere con me quest'assaggio ed esperienza.