La
famiglia di Jean e Gilles Lafouge risiede a Auxey-Duresses dalla metà del XVII secolo
e loro ne rappresentano, rispettivamente, la quinta e la sesta generazione di "vigneron".
Nei
10 ettari del loro Domaine le viti sono coltivate nel rispetto del territorio, si
fa un uso limitato di sostanze chimiche e la vendemmia è manuale.
Auxey-Duresses
"Les Boutonniers" 2009
Chardonnay
Dal
colore giallo paglierino con riflessi dorati, avvolge il naso con spiccati
sentori di yogurt e latte di mandorla; si fanno poi spazio note di frutta secca
ed erbe aromatiche.
All'assaggio
è rotondo ma non stanca, presentando una buona corrispondenza naso-bocca e un
finale che sfuma in una delicata mineralità.
Giugno 2013. €€€.
86/100
Auxey-Duresses
1er Cru "Les Ecusseaux" 2009
Pinot Nero
Dal
vivace colore rosso rubino, si presenta al naso con suadenti e freschi sentori
fruttati e floreali, note selvatiche e di spezie dolci.
Al
gusto è di una piacevolezza e bevibilità estrema; il finale è lungo e con un
ampio ritorno delle sensazioni già percepite all'olfatto.
Un
vino che seduce!
Dicembre 2013.
€€€. 94/100
Auxey-Duresses
1er Cru "La Chapelle" 2009
Pinot Nero
Dal
colore rosso rubino piuttosto carico e con sfumature granate nell'unghia, si
presenta al naso con nitidi sentori di ciliegia e note selvatiche; emergono poi
cenni di menta e altre erbe aromatiche.
Di
buon corpo all'assaggio e dai tannini delicati, mostra buona persistenza e
corrispondenza naso-bocca; la componente alcolica è davvero ben integrata nella
struttura e la beva risulta piacevole e gustosa.
Dicembre 2013. €€€.
92/100
Meursault
"Les Meix-Chavaux" 2009
Chardonnay
Dal
colore giallo paglierino con riflessi oro-verdolini, intriga al naso con la sua
grande dinamicità: a sentori di albicocca fanno seguito accenti fumé; dopo
qualche rotazione nel bicchiere vira poi su toni erbacei (menta fresca) e
floreali (fiori gialli), emergono infine note caramellate.
All'assaggio
la ricchezza di estratti, percepibile ma non esuberante, dona al vino un
incedere elegante; di discreta morbidezza e buona sapidità, presenta un lungo
finale con bei ritorni speziati e fumé.
Agosto 2013. €€€€.
90/100
Pommard 1er Cru "Les
Chanlins" 2009
Pinot Nero
Dal
bel colore rosso rubino, si presenta al naso con sentori floreali e di spezie
orientali. Elegante all'assaggio, con tannini presenti ma vellutati... un gran
bel bere!
Marzo
2014. €€€€. 92/100
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