giovedì 15 agosto 2013

Soave Classico DOC Battistelle 2010 Le Battistelle


Tipo di Vino:             Bianco
Uve:                           Garganega
Maturazione:            6 mesi in acciaio sulle fecce fini.
Titolo alcol.:             12,5%
Fascia di prezzo:       €€
Giudizio Enoitaca:     3 anfore

Dal colore giallo paglierino scarico, svela al naso note minerali e di frutta esotica (ananas), cenni di frutta a polpa bianca ed erbe aromatiche.
All'assaggio è di media struttura, presentando una buona acidità e una sapidità decisa, che sconfina in un finale finemente amarognolo.

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.lebattistelle.it/

Nota: Un anno fa, la stessa annata non mi aveva tanto convinto... ora, invece, è già tutta un'altra musica. 

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