Qualche
anno fa, durante un viaggio di lavoro in Friuli, fui invitato a una cena in un
agriturismo nei pressi di Udine; non dovendo portare l’auto pensai bene di
darci giù con l’ottimo vino locale, così di quella serata, dove ebbi
l’opportunità di gustare le specialità della cucina friulana, non serbo che un
ricordo sfumato ma alquanto piacevole.
Prima di andar via, nella sala di accoglienza, mi
colpì una targa in pietra che recitava la “Preghiera a Padre Bacco”; ricordo
che sorrisi nel leggerla, ma non ricordando bene le parole, qualche tempo dopo
la ricercai su internet, dove ne ho trovato più versioni; purtroppo non ho una
mia osteria, quindi, per il momento la appendo qui.
Immagine presa da Internet
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Grazie per la visita.