giovedì 30 maggio 2013

Fiano di Avellino DOCG 2003 Vadiaperti


Tipo di Vino:             Bianco
Uve                          Fiano
Maturazione:            in acciaio.
Titolo alcol.:             13%
Fascia di prezzo:       €€
Giudizio Enoitaca:    4 anfore

Dal vivace e luminoso colore giallo paglierino con riflessi oro-verdolini, presenta al naso una mineralità suadente e complessa, oltre a sentori citrini che fanno da preludio a una grande acidità; quest’ultima si rivela, infatti, formidabile all’assaggio, dominando il gusto e serrando nei ranghi una componente alcolica di tutto rispetto.
Di buona sapidità e dal finale persistente e finemente ammandorlato, questa bottiglia è stata una piacevole conferma delle straordinarie potenzialità d’invecchiamento dei vini ottenuti dal nobile vitigno campano.

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.vadiaperti.it/

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