Amarone della Valpolicella DOC Classico 1997 Bertani

Tipo di Vino:             Rosso

Uve:                           Corvina, Rondinella.
Vinificazione:            appassimento di 120 giorni sui graticci; 50 giorni di fermentazione.

Maturazione:            6 anni in botti di rovere di Slavonia da 60 hl.

Titolo alcol.:              15%
Fascia di prezzo:       €€€€€

Giudizio Enoitaca:    5 anfore

Dal colore granato carico, si presenta al naso con sentori di polvere di cacao e legno aromatico, tabacco e menta. All'assaggio ha un incedere elegante, i tannini vellutati accarezzano la bocca e l'elevata componente alcolica, ben integrata nell'importante struttura, nobilita il vino e non disturba la beva; finale lungo e dai ritorni stupendi.

Una bottiglia prosciugata con piacere!