giovedì 13 marzo 2014

Barbaresco DOCG Santo Stefano 2008 Castello di Neive


Tipo di Vino:             Rosso
Uve:                           Nebbiolo
Vinificazione:            14-16 giorni di macerazione.
Maturazione:            18 mesi in botti da 35 hl di rovere di Allier.
Titolo alcol.:              14,5%
Fascia di prezzo:       32  
Giudizio Enoitaca:    5 anfore

Incanta al naso con soffuse note di spezie orientali e legno aromatico, di sottobosco e radice di liquirizia, di rosa ed erbe aromatiche; dona poi un assaggio elegante e persistente.
Un vino armonico e magnetico!


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