Toscana IGT Tignanello 2004 Antinori

Tipo di Vino:             Rosso

Uve:                           Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 5%
Maturazione:            in barrique nuove di rovere francese.

Titolo alcol.:              13,5%
Fascia di prezzo:       €€€€€

Giudizio Enoitaca:    3 - 4 anfore

Come si legge dal sito dei Marchesi Antinori, il Tignanello "è stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali, quali il Cabernet, e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche."

Dal colore granato carico, si presenta al naso con sentori di legno di sandalo, frutti di bosco e spezie scure su sottofondo balsamico; emergono infine cenni di radice di liquirizia. All'assaggio manca di consistenza rispetto a quello che faceva presagire all'esame visivo (forse per le precipitazioni abbastanza frequenti e persistenti che hanno caratterizzato il periodo di raccolta)... il che se da un lato ne facilita la beva dall'altro lascia però emergere dei tannini piuttosto allappanti, quasi collosi.