Auxey-Duresses AOC Les Boutonniers 2009 Domaine Jean et Gilles Lafouge

Tipo di Vino:             Bianco

Uve:                           Chardonnay
Maturazione:            6 mesi in botti di 3° passaggio.

Titolo alcol.:              13%
Fascia di prezzo:       €€€

Giudizio Enoitaca:    4 anfore

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, avvolge il naso con spiccati sentori di yogurt e latte di mandorla (come da fermentazione malolattica); si fanno poi spazio note di frutta secca ed erbe aromatiche. 

All'assaggio è rotondo ma non stanca, presentando una buona corrispondenza naso-bocca e un finale che sfuma in una delicata mineralità.