mercoledì 4 settembre 2013

Venezia Giulia IGT Prulke 2006 Zidarich


Tipo di Vino:             Bianco
Uve:                          Sauvignon 60%, Vitovska 20%, Mallvasia 20%
Vinificazione:           fermentazione e macerazione sulle bucce in tini aperti; lieviti autoctoni.
Maturazione:            in botti medie e grandi di rovere; nessuna filtrazione.
Titolo alcol.:             12,5%
Fascia di prezzo:       €€€
Giudizio Enoitaca:     3 anfore

Questo vino trae il nome dal toponimo storico della zona dove l'Azienda sta ampliando i vigneti; dal colore ambrato, si presenta al naso con note ossidative, di miele, fieno, camomilla, foglie di tè e frutta stramatura (albicocca).
All'assaggio si fa notare per una grande sapidità che, ben bilanciata dalle altre componenti, offre una sensazione tattile davvero piacevole.

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.zidarich.it/

1 commento:

  1. Non conoscevo questa marca, ma amo sorseggiare il vino bianco....alla prima occasione domanderò di assaggiarlo in enoteca!!!

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Grazie per la visita.

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