mercoledì 11 settembre 2013

Mosel Saar Ruwer Spatlese Maximin Grunhauser Abtsberg 2000 Von Schubert


Tipo di Vino:             Bianco
Uve:                           Riesling
Titolo alcol.:              7,5%
Fascia di prezzo:       35 euro
Giudizio Enoitaca:    5 anfore

Fulgido e luminoso, presenta al naso una complessità sublime; sbuffi minerali si alternano a toni agrumati, il finocchietto selvatico impreziosisce e rende unico lo spettro olfattivo che, dopo alcune rotazioni nel bicchiere, rievoca sentori di frutta esotica e menta.
All'assaggio è di un'eleganza celestiale; il residuo zuccherino, desumibile dalla tipologia, elude i sensi e, ben integrato nella struttura, bilancia le altre componenti donando al vino leggiadria.
E' un vino che, nonostante gli anni, presenta una bevibilità straordinaria e una longevità i cui orizzonti sfumano anche dinanzi alla vista più arguta.

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.vonschubert.com

3 commenti:

  1. dalla tua descrizione...vien voglia di sorseggiare un bicchiere di questo vino, non conoscevo questa casa vinicola...grazie delle info!!!

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  2. mi piace molto il vino, credo che lo proverò

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  3. Ogni volta che bevo del vino mi vengono in mente le tue descrizioni. Mi piacerebbe saperne di più sui vini. Questo che presenti deve essere speciale.

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Grazie per la visita.

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