martedì 2 luglio 2013

Terre Siciliane IGT SP68 Bianco 2012 Occhipinti


Tipo di Vino:              Bianco
Uve:                           Albanello e Moscato di Alessandria
Vinificazione:            10 giorni di macerazione sulle bucce; lieviti indigeni.
Maturazione:             6 mesi in acciaio; nessuna filtrazione.
Titolo alcol.:              12%
Fascia di prezzo:       16,50 euro
Giudizio Enoitaca:     4 anfore

Qualche anno fa, i vini da uve aromatiche riscuotevano in me un certo interesse e, per la franchezza dei profumi, davano inoltre la soddisfazione di una facile riconoscibilità; con il tempo però hanno man mano perso ai miei occhi quel loro fascino inebriante (colpa, forse, della famigerata evoluzione del gusto!). Cosicché, quando un amico mi ha proposto di assaggiare SP68 Bianco di Arianna Occhipinti, avevo un po’ il timore che mi sarei annoiato.
Ho già avuto modo di assaggiare e parlare dei vini di questa giovane e talentuosa produttrice (Frappato e SP68) e, devo dire, che anche questa volta non si è smentita!
Il suo è un vino dal colore vivace, un bel giallo dorato, con sentori intensi di frutta freschissima, fiori bianchi e lavanda; anche all’assaggio ha dato buona prova, rivelandosi saporito, ben equilibrato nonostante la giovanissima età, e con un finale per nulla amarognolo.
Un vino godibile già da adesso e che lascia ben sperare per il futuro. 

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.agricolaocchipinti.it/

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