Tipo di Vino: Rosso
Uve: Nero d’Avola 50%, Merlot 25%, Syrah 20%, Cabernet Franc 5%
Vinificazione: 14 giorni di macerazione
Vinificazione: 14 giorni di macerazione
Maturazione: in acciaio
Titolo alcol.: 13%
Fascia di prezzo: 7 euro
Fascia di prezzo: 7 euro
Giudizio Enoitaca: 3 anfore
Tolta la capsula, è apparso un tappo in silicone di un insolito colore rosso, tipico dei vini da bersi in un breve periodo; poiché erano ormai trascorsi oltre sette anni dalla vendemmia, non nascondo il timore che avevo di una brutta sorpresa… e, invece, sono rimasto piacevolmente sorpreso!
Nel bicchiere si è presentato di un colore rosso granato carico con riflessi aranciati, segno di maturità ma con una tonalità ancora vivace; ha presentato poi una certa complessità olfattiva con sentori di prugna misti a quelli più evoluti di cannella, cacao, tabacco e, infine, liquirizia, su un lieve sottofondo balsamico e mentolato; all’assaggio si è difeso con una freschezza ancora presente e una sapidità gustosa; di medio corpo e con tannini morbidi, ha mostrato una buona corrispondenza naso-bocca.
Dal nome del bosco che circonda l’antica casa della famiglia Planeta sulle sponde del lago Arancio, è un vino dall’ottimo rapporto qualità/prezzo e che, nel caso si torvi di un’annata anche non proprio recente, vale la pena provare! La sorpresa può essere piacevole.
Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.planeta.it/
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