sabato 4 febbraio 2012

Enopanetteria "I Sapori della Tradizione" - Melito di Napoli (NA)

Dove le pizze della tradizione sposano la passione per il vino.


Chiunque entra nell’Enopanetteria ha subito la sensazione di sentirsi tra amici, il calore mostrato da Stefano Pagliuca e la sua famiglia è, infatti, genuino come i prodotti che ininterrottamente sfornano da mattina a sera.

Ora cercate di fare uno sforzo e superate il piano dedicato alla gastronomia, perché, oltre al famoso “pane a canestrella” e alle meravigliose “pizze della tradizione”, scendendo al piano inferiore ci s’imbatte in una fornitissima enoteca climatizzata, dove sono presenti centinaia di etichette d’Italia e del Mondo. E non si tratta solo di una “semplice” enoteca! Giacché oltre a essere sede d’importanti eventi enogastronomici, è stata eletta luogo di ritrovo da più enoappassionati, che, ispirati da Edoardo VII, secondo cui “il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e se ne parla”, non perdono occasione per incontrarsi e stappare insieme qualche bottiglia, lasciandosi accompagnare magari da una buona fetta di pizza. D’altronde il “bere buon vino con buon cibo in buona compagnia è uno dei piaceri più civili della vita.”

Pizza con parmigiana di melanzane (la mia preferita!)

Un bellissimo articolo dedicato all’Enopanetteria è su “Luciano Pignataro WineBlog” al seguente link:   

Nessun commento:

Posta un commento

Grazie per la visita.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...