Autore del logo: Domenico Farina |
Si
narra che quattro amici, che svolgono differenti lavori ma uniti da unica autentica
passione (quella per il vino), siano soliti incontrarsi in una meravigliosa enoteca
nel napoletano (beatamente immersi tra innumerevoli calici e mirabolanti
etichette).
L'incontro
che rappresenta per loro un momento di svago e di accrescimento personale, non
avviene in un giorno prestabilito né ad un orario preciso, l'unica costante è
l'apertura di gran belle bottiglie accompagnate da prelibate preparazioni
culinarie; anche il tema dell'incontro è variabile... a volte decidono di
limitarsi ad una precisa area vitivinicola, altre di fare miniverticali di un
determinato vino, capita anche (a dir la verità, piuttosto spesso) che diano
fondo alle loro cantine private portando delle vere e proprie “riserve”, divertendosi
poi, coprendo le bottiglie, a fare una degustazione cd. alla "cieca”,
ovverosia, “libera” senza pregiudizi o
preconcetti di sorta.
In
seguito a numerose sessioni di assaggio, i quattro appassionati amici, mossi anche
da spirito goliardico, decidono di dar vita alla "Confraternita del
Calice", instaurando un sodalizio basato sull'amore per il buon vino e la
buona tavola.
Ispirati
agli antichi ideali della cavalleria medievale, i fondatori di questa
confraternita ricercano il piacere della scoperta di nuove emozioni in un
"calice" di vino... ed essendo l’amata bevanda sinonimo di
condivisione, questi hanno deciso di aprire ed estendere i loro incontri
enogastronomici a chiunque abbia voglia di partecipare a questi momenti di pura
convivialità ma di certo non privi di spunti di riflessione e dritte su come approcciare
alla degustazione di bottiglie anche "importanti".
Gentile
lettore, se vuoi dunque essere dei nostri e prender parte a qualcuno dei futuri
incontri enogastronomici, non ti resta che contattarci per ricevere ogni
opportuna informazione sulla Confraternita.
"Molti
sono i chiamati, ma pochi gli eletti".
I
Fondatori
Indirizzo
email: confraternitadelcalice@virgilio.it
Pagina
facebook: https://www.facebook.com/confraternitadelcalice/
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Grazie per la visita.