Carema DOC 2009 Cantina Produttori "Nebbiolo di Carema"

Tipo di Vino:             Rosso

Uve:                           Nebbiolo
Maturazione:            2 anni in botti di legno grande.

Titolo alcol.:              13%
Fascia di prezzo:       11 euro

Giudizio Enoitaca:     3 anfore

Dal colore rosso rubino piuttosto trasparente e dalle sfumature granato, si presenta al naso dapprima con sentori animali e di sottobosco, che lasciano poi spazio a quelli più pacati di ciliegia, violetta e spezie dolci; emergono infine cenni di caffè e borotalco.

All’assaggio è fresco e di buona materia, gustoso e con tannini presenti ma non aggressivi.

Il vino base di una Cantina che è fiera custode di una romantica viticoltura.

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.caremadoc.it/