Tipo di Vino: Rosso
Uve: Nebbiolo 80%,
Vespolina 20%
Vinificazione: circa 3 settimane di macerazione
Vinificazione: circa 3 settimane di macerazione
Maturazione: 24 mesi in botti di rovere di
Slavonia da 25 hl
Titolo alcol.: 13%
Fascia di prezzo: €€€
Fascia di prezzo: €€€
Giudizio Enoitaca: 4 anfore
Dal
vivace colore granato, si esprime al naso con delicati sentori di frutti di
bosco e sottobosco, arancia sanguinella e legno di sandalo.
All'assaggio
è di medio corpo, acidità e sapidità rendono la beva facile e gustosa; presenta
una buona trama tannica ed un finale impreziosito da piacevoli ritorni
terziari.
Un
vino elegante, ottenuto in un piccolissimo territorio in provincia di Biella.
